Еда в Чехии или что попробовать в Праге


Как и в любой стране, в Чехии есть свои традиционные национальные блюда. В этой статье я хочу рассказать, или подсказать, что же можно попробовать в Праге, или в любом другом городе Чехии.

1.Блюдо №1 в Чехии – это, конечно же, чешское пиво! Только по уважительным причинам можно приехать в эту страну и не попробовать его! По разным Пражским пивоварням пройдемся в следующей статье.

Что попробовать в Праге

2.Вепрево колено (Рečené vepřové koleno). Это коронное блюдо в Чехии – свиная рулька, запеченная с хреном и горчицей. Будьте осторожны, порции готовят не меньше 1 кг :) Обычно, берут одно блюдо сразу на всю компанию. На гарнир приносят капусту, а само мясо обычно на вертеле, что очень прикольно. Вкусно, сытно и жирно.

Что попробовать в Праге

3. Чешские кнедлики (knedliky). Популярное блюдо, едят его в Чехии в качестве гарнира к основным блюдам. Готовятся кнедлики из разных ингредиентов, сладких и не сладких, но в основном из картофеля или муки.

Что попробовать в Праге

4.Супы (polévka). Разнообразие супов в Чехии большое. Это и с копченостями и грибами, и суп из рубца – национальная гордость, и с сыром и гренками и еще много-много других. Отличие их в том, что все они скорее супы-пюре. Ну и конечно, оригинально, если их подадут суп-полевку в хлебе.

Что попробовать в Праге

5. Маринованный Гермелин (Nakládaný hermelín). Своеобразный, пикантный чешский сыр бри. Его можно взять как закуску к пиву.

Что попробовать в Праге

6. Жареный сыр (Smažený sýr). Это тот же сыр гермелин, только жареный. Тоже хорошо идет, как закуска к пиву. Мне очень понравился – вкуснятина!

Что попробовать в Праге

7. Трдельник (Kürtőskalács). Ооо, это чешская сладость. Готовится на вертеле, прямо на улице, на огне, как шашлык. И кушается теплым. Вкусно и интересно наблюдать, как готовится этот трдельник. Я считаю, что лучше пробовать его свежим и теплым, потом он остывает и слегка твердеет – уже не то.

Что попробовать в Праге

Вот такой вот вышел набор блюд. Сразу бросается в глаза, что национальная чешская кухня – не диетическая :) Но во всем ресторанах, конечно же есть и легкие блюда, но это уже не традиционная еда чехов. Думаю, каждый найдет себе что-нибудь по душе и голодным не останется.

Также, про достопримечательности Праги можно прочитать в этой статье.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *